Bambus Bistro

Si tvrdit, ze polievka s rybacimi fasirkami z tohto bistra patri momentalne ku gastronomickym vrcholom celej bratislavy (ak nie na 1.priecku). a pritom sa to tu na nic nehra. tiez odporucam napriklad sklenene rezance a kacku. kvalitou porovnatelne s tymi lepsimi prevadzami v china town, ny. uz len dufat, ze sa nic nezmeni (jedine s rozsirovnanim menu). vacsinou si berieme so sebou, takze priestory nehodnotim - take obycajne vietnamske bistro. PS: co sa tyka narazok v hodnoteniach na vysoku cenu: obvykle jeme polievku a druhe jedlo dvaja dvakrat. porcie su fakt velke. po preratani to vyjde ako najlacnejsie mozne menu v celej ba. kludne by si mohli pytat viac.

Druhé veľká porcia,nabudúce sa vrátim a vyskúšam iné jedlo.

Typický vietnamsky vyzierak kde zoženiete aj suroviny potrebné na domácu prípravu jedál ako huby shitake, judasove ucho alebo cestoviny pho, Základná sojovo/octova omáčka pridavana napr. do bun bo nam bo je trochu palivejšie ne som zvyknutý ale pre milovníkov pasívnych jedál žiadny problém a s radosťou sem prídem znova

Fresh! Porcia teda riadna? Cena o 30% viac ako v iných bistrach.

A obrovské porcie. Škoda, že sa nedá platiť kartou.

Jedlo. Zatiaľ som síce mala iba Bun Bo Nam Bo (7€), ale to len preto, že som si ho jednoducho nemohla nedať, keď som tam bola. Možno to niekde kúpite aj lacnejšie, ale stojí to za to. Oceňujem aj poriadne bylinky v jedlách, nie ako v nemenovanej komerčnej pho reštike, kde plávajú dva kúsky koriandru a cibuľky. Tu si na tom dávajú záležať. ?

Najlepsich vietnamskych (azijskych) podnikov s jedlom v Bratislave. Nachadza sa nedaleko vlakovej stanice na rusnej ulici. Vyber jedal je uctihodny a vsetky su chutne. Nevyhodou tohoto podniku su male, az stiesnene priestory. Mozno prave to mu dava take caro.

Bistro. Nájdete tu naozaj veľa kvalitných ázijských jedál. Je to malý podnik zastrčený na Šancovej ale oplatí sa ho objaviť. Majú skvelé jedlá. Odporúčam ísť sem mimo obeda pretože tu majú naozaj málo miesta na sedenie a je v podstate len taká chodba s pultom na konci. Prípadne lepší variant je priniesť si vlastné nádoby (hlavne veľké lebo naberajú naozaj veľa :) a zjesť si jedlo doma. Určite odporúčam.