Biofarma Príroda Salaš Stupava

Slovak Pub a teda staré,zatuchnuté absolútne nevyhovujúce prostredie.ALE! Chodíme kvôli jedlu nie stoličkam, oknám, záchodom ani stropu. Aj keď nejakú obnovu by to už chcelo??‍♀️ Chceli sme pre zmenu skúsiť Stupavu? Jedlo: Halušky s bryndzou a smotanou za nás vynikajúce aj keď riedka konzistencia, kto je zvyknutý na tuhé kusy bryndze nech jesť ani nejde. Mne osobne babička pripravovala presne takéto, čiže za mňa top. Halušky s kapustou, neznášam od detstva, ALE! Tým že nie sú kyslé ale dochutené predpokladám cukrom sú vinikajúce?kto chce vyslovene kyslú kapustu nech ani neobjednáva. Bryndzové pirohy nie sú moja šálka kávy ale nieje im čo vytknúť. Kôpor slaninka smotana všetko spolu dobre hrá a je cítit že sú zrejmé ozaj domáce. Ďalší náš favorit sú plnené guľky s krkovičkou, to je naozaj lahodné jemné vôbec nie ťažké mäsité jedlo, tiež smotana bylinky, kapusta. Parenej buchte nieje čo vytknúť, ako od babičky Parkovanie: Je si treba uvedomiť, kde sa biofarma nachádza a teda brať ohľad na zákazy a jednosmerné parkovanie. V pohode sa dá zaparkovať aj ďalej a prejsť cestou lesom, veď preto tam človek ide aby zažil kúsok prírody. Čiže ak sa netlačíte na kreténa až ku vchodu nezažijete kolíziu napr.ako cez víkendy kedy je väčší nával(aspoň keď sme boli my nakoľko bolo krásne počasie) Predajňa: Dá sa nakúpiť priamo v areáli domáce mliečne produkty alebo koláče či bochník chleba. Treba si zas uvedomiť že sú to prírodné produkty, ručne pripravené a teda chlebík je tuhšej konzistencie a syry aromatickejšie ako tie bežne v reťazcoch. Čiže kto sa kŕmi ?nech pre domáce ani nejde, pretože spokojný jazýček nebude. Cenovo skôr vyššie ako napr.Zázriva atď.. Reštaurácia: Boli sme cez víkend čiže čašníci mali fofri a teda čakali sme na jedlo asi 35min a v rade na stôl cca 25min. NO A ČO! Prišli sme cez víkend nikam sme sa neponáhľali a teda na dobre sa čaká☺️ Okolo ľudia "dnešného typu" sa len sťažovali hundrali a hľadali čo skritizovať, alebo na koho vyšteknúť, lebo museli čakať, svietilo slnko, lebo rad, lebo včela lietala okolo malinovky atď atď.... Mať (podotýkam zdravé) dieťa v kočiari neznamená svätý grál ani povyšovanie sa pred inými a chtíč uprednostňovania...To sme veru nechápali? Jedno nekontrolované dieťa vbehlo čašníčke priamo pod podnos a pekne sa všetko pitie zosypalo... povedala by som, že najviac na nás pôsobili okolo zúčastnený ľudia ako samotný zamestnanci či rajon reštaurácie. My sme si sadli vonku keďže bolo krásne slnečno (samozrejme že mušky, včielky, chrobáčiky sem tam prišli na výhľady) Čašníčka nás usadila, vymenila obrus, a poprosila či počkáme. V pár vetách a mimike zhrnula všetko a my sme ako dospelý ľudia pochopili, usadili a počkali? jedlo som popísala vyššie a teda dali sme si aj kávu-illy bola ok. Možno by som zmenila kávu za nejakú najbližšiu lokálnu dobrú pražiarničku, celkom by to hralo s konceptom Platba: Je úžasné že nieje treba platiť vstup, wc a parkovanie je tiež ZADARMO V reštaurácii a predajni sa dá platiť cash aj kartou čo je super Prostredie: Verím že je max.náročné spravovať tak veľký pozemok s hospodárstvom. Kačice, ovce, húsky, kravička, koníky, svinky, králiky ...všetko pekne ohradené avšak dalo sa pekne ovečky aj pohladkať. Úplne chápem že je tieto hospodárske zvieratá nutné kvôli bezpečnosti niekedy pri návale ľudí a akčných detí zatvoriť. Hovienka v areály sú absolútne akceptovateľné nakoľko je to BIOFARMA nie ZOO. Jedno sme aj vyniesli na topánke? Čo by som určite upozornila, je smer kopec náučný chodník a vyššie do kopca kde boli drôty na trávniku kade tade. Celkom nebezpečné.. Nebolo by možno ani odveci, aby tabuľky daných stromov boli na mieste, kde strom ozaj je a nie mimo kade tade prehodené. Detských preliezok a iných zábaviek bolo pomerne dosť, čiže s deťmi sa dá tráviť pekný deň. Oceňujem kvôli bezpečnosti neprítomnosť psov a žiadne fajčenie(iba na vyhradenom mieste).Výborné riešenie. Osobne by sme možno ocenili nejaké drevené oddychové lehátka, ale to už špekulujem.. Ďakujeme,pozdravujeme a ešte prídeme

Hoci halušky som už jedol aj lepšie. Myšlienka takejto farmy neďaleko Bratislavy je výborná a rád som tento projekt svojou návštevou podporil. Škoda len, že nie je doriešené parkovanie a príjazdová cesta. Nečakal som uprostred prírody zrovna veľké vybetónované parkovisko ale ani stav, aký tam je nie je ideálny.

Relax a vynikajúce slovenské jedlo... Po dvoch mala úprava recenzie, nemam tolko casu ako som maval a za posledné dva roky som bol u vas mozno 3krat a poviem vám chýba mi to. Priroda, les, kľud a veľmi dobré jedlo je to najlepšie na uvoľnenie, človek aspoň na chvíľu zabudne na každodenný stres, "dobije si baterky" a popri tom si vychutná dobré a tradičné jedlo, teda v mojom pripade sa u vas vždy prežeriem?, lebo vynikajúco varíte a proste mi chutí. Česnečka v bochníku, k tomu misa pre dvoch a ešte sa, ak tak, dorazím buchtami a som spokojný viac nez dosť ?. S plnym bruchom,spokojný a plný poz...

Ale hrozna zima. Sedenie vnutri v restauracii preplnene. Von sa dalo sediet akoze v presklenej terase s otvorenym vystupom von a provizornymi kachlami, ktore nepomohli nic zohriat. Na tom by mohli trosku popracovat. V zime sa tam najest urcite uz nepojdeme. Zvieratka boli super. Ovecky pritulne sme vyhladkali ❤️

Od začiatku. Mal by som ale niečo na majiteľa A.H. Situácia možno nieje ružová, ale dnes sa to celkom pos.alo. Pozvali sme známych, ktorým večne básnime o jedle u vás na farme. Sobota, cca 15h., jedna, mimochodom veľmi šikovná čašníčka ktorá mala na starosti terasu, kde bolo úplne plno. Objednali sme si pre štyroch varené vínko, 4x polievky a 4x hlavné jedlá. Boli sme oboznámený s tým, že v bare je len jedna pani a tá nestíha ani čaj. Ako prvé nám doniesli polievky. Krémová cesnaková v bochníky chleba bola úplne studená. Vrátili sme na zohriatie. Baraní guláš bol úplne iný. Skôr mrkvový guláš....

So zvieratkami, vhodné na prechádzku aj s deťmi. Jedlo chutné, obsluha rýchla, možnosť platiť kartou. Na WC treba ísť mimo reštaurácie. Predaj aj domácich výrobkov ako chlieb, ovčí syr, bryndza, ... Pár parkovacích miest je vytvorených pri príjazde na farmu, inak sa parkuje popri príjazdovej ceste v lese

Mestečka Stupava je veľmi zaujímavé miesto. Okrem toho, že je orientované a izolované v prírodnom parku Malé Karpaty, je to vlastne jediný salaš s touto službou na západnom Slovensku. Dobrá reštaurácia s veľkým výberom klasických slovenských jedál, k tomu malý obchodík s bio produktami priamo z tejto farmy. Pekné drevené domčeky, domáce zvieratá, všetko v peknom prostredí s exotickými stromami z rôznych kútov sveta, ktoré sú pomenované na popísných tabuľkách. Zaujímavý je aj vytvorený náučný chodník s tabuľami o histórii tejto bývalej univerzitnej záhrady.

Miesto pre “chill” s rodinou a detmi. No v poslednej dobe som jedla lepsie halusky v obyc.restauracii, ako u nich na salasi a ceny za jedlo nezodpovedaju publikovanemu jedalnemu listku na ich webe. Su o dost vyssie…

Toto miesto. Myslim, ze je to super napad a hlavne ak ste s detmi, ktore mozu stretnut zvierata naozaj zblizka. Tiez je super, ze sa tam daju kupit tradicne vyrobky, ci uz potraviny alebo drevene vyrobky a tiez sa dobre najest. S jedlom mame bohuzial aj jednu negativnu skusenost. Objednali sme si slovensky tanier (halusky, pirohy, strapacky) a v strapackach bol doslova zamotany obrovsky vlas. Este boli na nom nalepene tie strapacky pomaly po celej dlzke. Svagor to ukazal obsluhe a ta na to iba ze "Ale ved my nemame vlasy! Ani kuchari a ja ich mam v cope." Cakali sme aspon bezne ospravedlnenie...

Kazdeho kto ma rad prirodu, zvieratka a vyborne slovenske jedlo ??? Aj pri plnom pocte stole bola obsluha velmi rychla, a aj kuchyna ? dakujeme sa skvely kulinarsky zazitok...naozaj vynikajuce jedlo. ???

Kuchyňa