MINT Pradiareň

Restauracia serie "MINT koncept". Tato prevadzka sa nachadza v objekte byvaleho priemyselneho komplexu "Cvernovky" v technologickej casti pradiarne. Priemyselna podoba tohto priestoru je vsak v uzadi a dominuje restauracna funkcionalita. Velmi vydareny koncept. Prijemny pocit umocnuje velmi snazivy personal a pomerne dobre profesionalne organizovany personal obsuhy. Navstevnik ma prijemny pocit aj z moznosti periferne vnimat aj pripravu jedal v kuchyni, ktora je oddelena od restauracnej casti volnym vydajnym a odkladacim pultom. Jedalny listok a vobec cele menu je koncipovane velmi atraktivne, kazdy navstevnik si tam najde to svoje. Vynikajuci pocit z konzumacie predjedla, ci hlavneho jedla alebo napojov - mne osobne jemne "nastrbilo" servirovanie oblubeneaj kavicky latte do obycajneho takmer bezducheho pohara, v minulosti oznacovaneho skoro ako "horcicak" a neskor "duritka", pokial ine kavicky boli podavane do krasnych malych ci velkych konceptualnych "MINT" kavovych setov.

Bola uz zopar krat a mam rada ich menu - dobre drinky aj ok jedlo. Service je tiez v pohode a na terase vonku je prijemne. Problem nastava ked si chcete uplatnit body medusa karty. Na karte som mala vela bodov a chcela som si ich uplatnit - tak sme si objednali jedla a drinky tak aby sme polku z nich zaplatili bodmi. Ked prisiel ucet, odpocitali nam iba 3 polozky namiesto 6 - ked sme sa spytali casnika preco, odpovedal ze to su jedine “promotions” ktore mu kasa ponukla. Menu vsak hovori o niecom inom. Prosim fixnite si kasu - ak sa pise ze za kazdy druhy cocktail k prvemu mozte platit bodmi, t...

Kave a limonade. Prostredie 5/5. Kava nebola zla, ale az priliz “slaba” (nevyvazeny pomer vody a kavy). Na limonade si uz mnohe “wanna be top” podniky vylamali zuby, a tento zial tiez. Priliz vela cukru bez akejkolvek charakteristickej chute. Co ale najviac kazilo dojem, bol personal. Pri prechode podnikom ziadne pozdravenie, kazdi sa tvaril zduti, akoby ich to ani trochu nebavilo. Vedeniu sa cudujem, ze za ten cas, co sa tu podobne komentare opakuju, stale nijak nerefklektovali. Suma sumarom, na kavu uz nie, ale mozno v buducnosti na jedlo ano. Co som pocul, ludia z inych stolov si ho pochval...

Návštevy obávala, nakoľko MINT nemal zo začiatku zrovna dobré recenzie, ale bola som milo prekvapená. Od vybavenia rezervácie až po koniec návštevy sme boli maximálne spokojní. Čašník, ktorý nás obsluhoval bol úžasný, usmievavý, pozorný a staral sa o nás celý večer. Jedlo bolo úžasné - cestoviny s kozím syrom, curry aj dezerty, navyše priestor má úžasnú atmosféru. Ceny sú štandardné na centrum mesta, dokonca by som povedala že relevantné a prislúchajúce kvalite jedla. Víno - chardonnay od eleska odporúčam všetkým, ktorí prídu na večeru alebo len pokecať pri víne. Chválim aj vegánske varianty a...

Napadite jedlo, na pat hviezdiciek, krasne prostredie dnu i von 2.navsteva - kava bola nepitna, brali sme take away, sledovanie boja slecny s kavovarom bolo sice zaujimave, ale vysledok kava prepalena a horuca, mlieko na cappucine s potrhanou penou- vysledok vyzeral horsie ako z automatu na vlakovej stanici. Nerozumiem, ako moze prevadzkar v niecom co sa tvari ako flagship restauracia dovolit, aby pripravoval kavu niekto, kto nie je barista (alebo minimalne nema zaujem pripravit nieco, co je chutne). Za to max 1 hviezda.

Než sme stihli všetko pofotiť :)) Casnik veľmi prijemny, rychly obratný, obsluha tiež. jedine čo sklamalo bola slecna, ktorá vzala taniere viac-menej bez opytania a akejkoľvek reakcie na naše zmätene pohlady. na prve týždne rozbiehania však skvelá atmosféra! urcite sa ešte vrátime ☺️

Stol na presny cas po prichode sme stali asi 5 min pred barom kym si nas niekto vsimol. Az ked som oslovil jednu z casnicok zacali riesit nasu rezervaciu. Objednali sme si jedlo a flasu vina po nejakom case prisiel casnik ze zabudli dat vino zachladit ze ho dali na rychlo do mrazaku, to sme si povedali este ok. V medzicase sa este casnik prisiel opytat co sme si vlastne objednali. Potom nam prislo jedlo a flasa stale nikde. Ked sme boli asi v polke jedla, oslovili sme casnika ze rusime tu flasu. Dojem z priestorov bol fajn pekne miesto ale co sa tyka obsluhy velmi slaba uroven a strasne to kaz...

Koncept, ktorý ma svoje miesto v krásnych priestoroch Cvernovky. Bohužiaľ, ako človek s obmedzeniami, celiakia spojená s intoleranciu na kravské produkty som veľmi sklamaná. Rovnako ako veľa iných bratislavských fancy bistier, ani tu pre tuto skupinu nie je v ponuke vôbec nič, či už na raňajkovom alebo obedovom menu. Základná vec ako vyber z viacerych rastlinných mliek neexistuje, k dispozícii mali jedno. Súčasťou konceptu je aj pekáreň, opäť nič pre skupiny s obmedzením… Myslím si, že v dnešnom svete a aj na Slovensku žije veľa ľudí s rôznymi zdravotnými odmezeniami, ktoré sa týkajú jedla a...

By som sa aj podeliť so svojou skúsenosťou. Čo sa týka miesta a priestorov, tak tie sú ozaj krásne a prvý dojem urobili výborný. Bohužiaľ na jedlo a obsluhu až taký pozitívny názor mať nemôžem. Nakoľko sme prichádzali v rozdielom čase, s jedlom sme čakali na ostatných. Nápoje sme objednávali samozrejme priebežne. Pri rozhodovaní čo si vybrať na jedlo sme potrebovali viac času. To sa zrejme nestretlo s pochopením, nakoľko sme boli niekoľkokrát vyzvané, aby sme si už vybrali napriek tomu, že kuchyňa bola otvorená ešte ďalšiu hodinu. Rovnako aj neverbálna komunikácia obsluhy (gúľanie očami) nám n...