Motorest Salaš u Franka Stará Ľubovňa

Je typickou zastávkou na nečerpanie síl vždy keď sa nachádzam v tomto regióne. Na salaš chodíme roky a ako sa postupne rozrastá, coskoro bude zaberať polovicu Ľubovne. To je ale výhodne, pretože aj napriek rozmerom, nie vždy tu nájdete miesto tak ľahko. Personal ako som videl v iných recenziách môže byt hop alebo trop. Ja osobne nemôžem za žiadnu z mojich návštev povedat, že som mal negatívnu skúsenosť. Vyber jedál naozaj pestrý a to nie len v oblasti tradičných slovenských, chuťovo výborne a veľkosťou porcii sýte, mne sa nestalo že by som musel dlho čakať a to pri poslednej návšteve vypadol kvôli búrke prud. Cez týždeň tu tiež majú obedové menu. Jediný faktor, ktorý ma mierne prekvapuje je cena. Chápem, že salaš je vyhlásený a treba financovať chod takého kolosu, no ceny sú na úrovni napríklad Košíc. Nie je to veľa, to nie, ale je to dosť na tento región. V skratke; ak čítate tuto recenziu tak ste tam určite ešte neboli, no stačí jedna návšteva, aby ste sa sem radi a znova vracali :)

Salaš už viackrát. Výber z menu je celkom dobrý a určite lepšie ako za posledné roky kde tam mali dlhý zoznam jedál z ktorých bolo ťažko vybrať si. Určite odporúčam Kapustovú s domácou klobásou. Bola akurát, ani nie ostrá alebo málo dochutená, naozaj dobrá polievka. S pirohami nemám veľmi dobré skúsenosti, taký priemer (priateľ ich dostal raz studené) ale jedlá celkovo super. Primeraná cena a veľká porcia. Dá sa tam jednoducho dobre najesť. Čašníčka, ktorá nás obsluhovala bola príjemná a pohotová ale niektorí čašníci asi nemali dobrý deň. Osobne sa mi nepáči len to rozdelenie Salaša na časti...

V Košiciach zorganizovala v Starej Ľubovni spoločnú exkurziu pre japonských, maďarských a poľských spolu-riešitelov projektu. Za miesto, ktoré malo reprezentovať slovenskú gastronómiu, sme vybrali reštauráciu Salaš u Franka v Starej Ľubovni. Japonských hostí prekvapilo, že napriek plnej reštaurácii ľudí, obsluha bola rýchla, jedlo sa podávalo kvalitné, pekne naservírované, veľké porcie. Atmosféra bola napriek preplnenosti ľuďmi veľmi pokojná, pretože ste mali pocit, že veľký počet čašníkov si vás všíma. Personál vie bezproblémovo komunikovať v anglickom jazyku! Halušky – špenátové, s bryndzou...

Na neskorsi obed, dali sme si zeleninu a kačacie prsia a víkendové menu :kuracie prsia v nivovej omáčke,pečene zemiaky, ryža a šalát. Všetko bolo výborne vychutene, mäso šťavnate , vynikajuce jedlo, super volba, určite sa vratime zastavíme. Reštaurácia bola plná k prasknutiu avšak na jedlo sme nečakali vôbec dlho Najedli sme sa do pol hodinky fakt veľké prekvapenie klobúk dole pred majiteľom pretože v priestore behalo desiatky čašníkov . Obsluha 10 z 10 príjemná milá prosté perfektná.

To sme dostali. Aj napriek množstvu ludi sme dlho nečakali.

Halušky s bryndzou a aj šúľance boli veľmi chutné. Obsluha bola milá a na jedlo sme nemuseli dlho čakať.

Občerstvenie sa, rýchla obsluha, domáce pochutiny, oplatí sa tu zastaviť, parkovisko k dispozícii.

Rýchla obsluha. Niekoľko krát kontrola či je všetko v poriadku, výber z veľkého množstva druhov jedál. A CHUTILO.

Všetkým chutilo. Boli sme tam celá rodina cca 10ludi,len mne sa dostala porcia (ZEM.KNEDLA,CERV.KAPUSTA,KACACIE PRSIA) tak kač.prsia staré suché, bolo cítiť ze mäsko nie je ani len zo včerajška, kapusta nedochutena, nedovarena, proste zlá, a zem.knedle priam až rozvarene nedochutene. Za mňa....určite popracovať na jedlách, nejde o veľkú gramáž, ale o zážitok v papulke,,personál inakšie súper príjemná čašníčka nás obsluzila (ryšavá),aj sa mi ospravedlnila za moje objednané jedlo,a salaš kraaaasne prostredie.

Tu s kolegom keď sme prechádzali cez Starú Ľubovňu na výbornú desiatovú polievku a guláš. Obe boli riadne husté a chutné, aj mäsa v nich bolo poriadne veľa. Veľmi sme si pochutili. Môžem iba odporúčať.

Celom okrese Stará Ľubovňa ,ktorý navštevujú nielen domáci,ale hlavne hladní turisti z iných krajov Slovenska a zahraniční turisti. Salaš ponúka veľkú ponuku slovenský jedál, od varenej klobásky s horčicou,bryndzové halušky,pirohy,rôzne mäsité pokrmi až po salašnícke korýtko. Kuchyňa je na vysokej úrovni ,jedlá sú chutné a podávané v krásnom, salašnícky ladenom interiéri. Jedine ,s čím som nebol spokojný, bola dlhá doba čakania na čašníkov na objednanie a dlhé čakanie na upratanie zo stola. Ďalší mínus je chýbajúca klimatizácia v celom priestore salaša. V letných časom vysokých teplôt a vysoke...