IASAI Food Bar

V piatok večer "v plnke". Mali sme našťastie rezerváciu aj keď sa nám nedarilo dovolať a upresniť počet - bez problémov sme to vyriešili na mieste s ochotnou obsluhou. Reštaurácia je moderne zariadená, má tiež moderný jednoduchý lístok, a moderné je aj jedlo. Napriek výborným odporúčaniam na sushi sme si z lístka vybrali všetko možné, ale sushi nie - avšak dojem to nepokazilo. :-)) Čašník, zrejme veľmi skúsený ochotne radil a vysvetľoval, keďže sme potrebovali nájsť v lístku bezlaktózové aj bezlepkové alternatívy. Vínny lístok zložený z cca 10-12 vín ponúka rôzne vínka, každé z iného kúsku sveta, vybrali sme si Sauvignon Blanc (NZ), a podľa očakávaní bol vynikajúci. Pre lokalpatriotov by som možno majiteľovi odporučil zaradiť namiesto jedného aj 2-3 domáce vínka, Slováci to stále ocenia, minimálne z našich gastro skúseností ich radi uprednostňujú. Predjedlá - ryby boli výborne doladené, kumquat omáčka top, ryžový chips perfektne chrumkavý, tatarák senza. Hlavné jedlá prišli pomerne rýchlo, skúsili sme rybu - zubáča na karí - omáčka top, rybka šťavnatá, primerane dochutená. Tiež sme skúsili hovädzie na kórejský spôsob, výborne do jemna pripravené mäsko a dobre dochutené. Posledné jedlo boli bravčové rebierka so šalátikom a ázijským chlebom naan, tie sme museli reklamovať ale obsluha to vyriešila galantne, chvíľku sme počkali a prišli nové rebierka, s výbornou BBQ omáčkou. Šalátik bol na náš vkus "ostro dochuteny" ale celkový dojem nepokazil, segmenty pomela ho krásne osviežili. Plné brušká sme ešte doklepli výborným kokosovo-gaštanovým dezertom - parfé + zmrzlina, bol ako inak dokonalý. Verím, že ak si vyberú zákazníci čokoľvek, neoľutujú to. Obsluha za mňa osobne patrí do mojej TOP 3 v Bratislave, boli veľkí profesionáli, a jednoznačne prispievajú k dokonalej atmosfére. Všetky jedlá sú krásne naservírované - škoda, že nemôžem doložiť fotografiou, oči jedli prirýchlo a na fotky sa akosi zabudlo. Čitateľov Google recenzií častokrát zaujímajú ceny - tie sú primerané kvalite jedla, servisu a samozrejme lokalite uprostred Hviezdoslavovho námestia. Za všetko čo som vymenoval (fliaš vína bolo viac) sme 3 zaplatili necelých 50€/osoba. Stálo to za to, za takto kvalitnou gastronómiou sa oplatí aj cestovať, priplatiť si sa oplatí. Ďakujeme za skvelý zážitok a pekný večer strávený u Vás. Kludne aj 5,5 z 5. :-)))

Prvý krát, bol som veľmi príjemne prekvapený. Jedlo, prostredie i obsluha na 5 hviezdičiek z 5-tich. Odporúčam.

V Iasai bol veľmi príjemný,moj narodeninový večer, úžasné, kvalitné a chutné jedla. Dlho,veľmi dlho som nebola tak spokojna s kvalitou, gastronomický zazitok mam konečne za sebou, vďaka

Chutné, ale miestami prekombinované, obsluha trochu spomalená, prostredie fajn, ceny vyššie.

, úžasné krevety a skvelý personál ???

Ponúkajúca aj zážitkové jedlo. Chute sú skvelé, priam úžasné a aj keď chodíte na sushi, tu sa vyznať nebudete, musíte sa spoľahnúť na čašníka a jeho doporučenie a pritom by stačilo mať v jedálničku alebo niekde fotky, aby si človek vedel predstaviť, čo si objednáva. Tešili sme sa, že nám kuchár pripraví jedlo priamo pred nami, sedeli sme za pultom, ale až na výnimky všetko pripravujú v kuchyni mimo zrak klientov. Videli sme akurát ako pripravujú jedlo do krabičiek na objednávky, to nám aspoň trochu vynahradilo naše očakávania. Inak veľmi príjemné dve hodinky s fantastickým jedlom.

Chystali k Vám a stálo to za to. Najviac nám chutil tatarák z lososa a mango krém v kinako palacinkách bol dokonalý. Ramen bol ?. Taktiež domáca hoisin v gyozach dokonale vychutená. Ďakujeme za zážitok!

Na niečo ľahšie a diétne, tak som sa na odporúčanie známeho vybral sem a dobre som spravil. Obsluha bola veľmi milá a ochotná poradiť. Mám rád, keď vie obsluha poradiť s výberom a nemusím odhadovať, čo by mi sadlo. Dal som si miso polievku a sushi s kalamárom a bolo to chutné a ľahké, vhodné do teplého dňa.

A láskavá obsluha ktorá rada poradí a odporučí!

Nemám čo vytknúť. Bol som tu už viac krát a vždy bolo všetko v úplnom poriadku. Jedlo je ozaj veľmi zaujímavé a chutné. Odporúčam.

Drahsia ale za kvalitu sa plati. Jedlo chutne cerstve a suroviny kvalitne.