IASAI Food Bar

V piatok večer "v plnke". Mali sme našťastie rezerváciu aj keď sa nám nedarilo dovolať a upresniť počet - bez problémov sme to vyriešili na mieste s ochotnou obsluhou. Reštaurácia je moderne zariadená, má tiež moderný jednoduchý lístok, a moderné je aj jedlo. Napriek výborným odporúčaniam na sushi sme si z lístka vybrali všetko možné, ale sushi nie - avšak dojem to nepokazilo. :-)) Čašník, zrejme veľmi skúsený ochotne radil a vysvetľoval, keďže sme potrebovali nájsť v lístku bezlaktózové aj bezlepkové alternatívy. Vínny lístok zložený z cca 10-12 vín ponúka rôzne vínka, každé z iného kúsku sveta, vybrali sme si Sauvignon Blanc (NZ), a podľa očakávaní bol vynikajúci. Pre lokalpatriotov by som možno majiteľovi odporučil zaradiť namiesto jedného aj 2-3 domáce vínka, Slováci to stále ocenia, minimálne z našich gastro skúseností ich radi uprednostňujú. Predjedlá - ryby boli výborne doladené, kumquat omáčka top, ryžový chips perfektne chrumkavý, tatarák senza. Hlavné jedlá prišli pomerne rýchlo, skúsili sme rybu - zubáča na karí - omáčka top, rybka šťavnatá, primerane dochutená. Tiež sme skúsili hovädzie na kórejský spôsob, výborne do jemna pripravené mäsko a dobre dochutené. Posledné jedlo boli bravčové rebierka so šalátikom a ázijským chlebom naan, tie sme museli reklamovať ale obsluha to vyriešila galantne, chvíľku sme počkali a prišli nové rebierka, s výbornou BBQ omáčkou. Šalátik bol na náš vkus "ostro dochuteny" ale celkový dojem nepokazil, segmenty pomela ho krásne osviežili. Plné brušká sme ešte doklepli výborným kokosovo-gaštanovým dezertom - parfé + zmrzlina, bol ako inak dokonalý. Verím, že ak si vyberú zákazníci čokoľvek, neoľutujú to. Obsluha za mňa osobne patrí do mojej TOP 3 v Bratislave, boli veľkí profesionáli, a jednoznačne prispievajú k dokonalej atmosfére. Všetky jedlá sú krásne naservírované - škoda, že nemôžem doložiť fotografiou, oči jedli prirýchlo a na fotky sa akosi zabudlo. Čitateľov Google recenzií častokrát zaujímajú ceny - tie sú primerané kvalite jedla, servisu a samozrejme lokalite uprostred Hviezdoslavovho námestia. Za všetko čo som vymenoval (fliaš vína bolo viac) sme 3 zaplatili necelých 50€/osoba. Stálo to za to, za takto kvalitnou gastronómiou sa oplatí aj cestovať, priplatiť si sa oplatí. Ďakujeme za skvelý zážitok a pekný večer strávený u Vás. Kludne aj 5,5 z 5. :-)))

Sushi trip, tak toto bolo orgazmus, aj ceny na tu kvalitu a prostredie by som povedal nizke. Doporucujem vsetkym nielen ako zazitkova gastronomia ale aspon raz za par tyzdnov prist a zazit tie chute

A bolo zaujímavé sledovať ako sa pripravuje.

Sledovať prípravu. Zaujímavé dezerty. Nie je čo vytknúť.

Vynikajúce jedlo??, ktoré aj super chutilo?, večer sme si užili?, príjemná obsluha, ktorá rada poradí pri výbere jedla?. Ceny vyššie, ale s tým sme rátali, môžem len doporučiť !!! ☝️

Si objednali bolo chutné a pekne "nastajlované" na tanieri. Obsluha milá, vedela poradiť s výberom. Cena asi nie na každodennú návštevu, no primeraná kvalite jedla a služieb :) Rozhodne dobre utratené peniaze, radi sa ešte vrátime a odporučíme známym.

V piatok večer "v plnke". Mali sme našťastie rezerváciu aj keď sa nám nedarilo dovolať a upresniť počet - bez problémov sme to vyriešili na mieste s ochotnou obsluhou. Reštaurácia je moderne zariadená, má tiež moderný jednoduchý lístok, a moderné je aj jedlo. Napriek výborným odporúčaniam na sushi sme si z lístka vybrali všetko možné, ale sushi nie - avšak dojem to nepokazilo. :-)) Čašník, zrejme veľmi skúsený ochotne radil a vysvetľoval, keďže sme potrebovali nájsť v lístku bezlaktózové aj bezlepkové alternatívy. Vínny lístok zložený z cca 10-12 vín ponúka rôzne vínka, každé z iného kúsku s...