Buganka

Portrét cisára pána visí (František Jozef I.). Taký pohľad sa mi naskytol v najstaršej reštaurácii v Nitre s datovaním z roku 1911. Na začiatku minulého storočia, obchodník Rudolf Csernyák tu mal vinársky hajloch, neskôr letný dom. Keďže veľa cestoval, zaujala ho krásna vináreň v Nemecku pri Rýne. Priniesol domov fotografie s klenbami, tu niekde vznikla myšlienka na dnešnú BUGANKU (pomenovaná po pramení, ktorý pod podnikom vyviera). Slávny staviteľ Eduard Dombay následne naprojektoval dom dnešnej Buganky. Syn, pán Štefan Čerňák, staval svojpomocne a dal si na tom skutočne záležať, čoho výsledkom je jedinečná a krásna klenbová stavba s dátumom znovuotvorenia v roku 1947. Tento podnik som síce navštívil dokopy trikrát, no vždy moju návštevu sprevádzala skvelá atmosféra s odérom romantiky. O skvelom jedle snáď ani nemusím písať. Buganka má v mojich gastronomických zážitkoch aj prvenstvo v podobe tatárskeho bifteku v sprievode úžasných hrianok, ktoré mi pripravil milý a ústretový personál. (zdrojom historických INFO je stránka buganka.sk)

Starej reštaurácii. Obsluha veľmi milá. Mali plno, ale usadili nás na terase, kde nám zapli ohrievače.

Najesť na Silvestra. Boli sme veľmi vďační, že nám bolo umožnené sadnúť si v decembri na terasu,pretože vnútri mali uzavretú spoločnosť. V krbe horelo drevo, ale napriek tomu sa nás zlaté pani čašníčky chodili pravidelne pýtať, či nám nie je zima a či nepotrebujeme deky (máme 6 ročné dieťa). Oceňujeme aj bezbariérový prístup,nakoľko je ocino na invalidnom vozíku. Jedlo bolo úžasné, pani čašníčky veľmi zlaté a starostlivé, atmosféra super. Ďakujeme❤️

Na spoločné posedenie s celou rodinou,❤️???

Dnes na kacacie hody s rodinou. Prostredie pekne, obsluha mila, jedlo trosku drahsie ale chutovo velmi dobre. Dakujeme a odporucame aj ostatnym sa tu zastavit...

Sme mali rodinnú oslavu. Využili sme sezónne husacie a kačacie hody. Jedlo bolo perfektné, ale čo ma najviac dostalo, bola perfektná a slušná obsluha od personálu reštaurácie. Ďakujem a určite sa ešte vrátime.

Terasa a pani vedúca Jarka, ktorá je srdcom Buganky, vám urobí tú najkrajšiu výzdobu a MENU na akcie.

Terasa a pani vedúca Jarka, ktorá ja srdcom Buganky, vám spraví tú najkrajšiu výzdobu a MENU na akcie.

čo vytknúť obsluha veľmi príjemná ... Atmosféra úžasná a jedlo naozaj nemalo chybu len toho úžasného šalátu k rezňu by to chcelo trošičku viac... :) Vrelo odporúčam ...

Sme očakávali výrazne viac. Vonku si nás obsluha nevšímala a bryndzové halušky vyslovene neodporúčame.

Dlhú tradíciu najstaršia v nitre Príjemná atmosféra v horúcom počasí plno zelene jedlo vynikajúce,pivo pilzner 12°